Autoanticorpi e alimentazione coerente con prevenzione e terapia

In presenza di autoanticorpi è utile una alimentazione coerente con prevenzione o terapia per  evitare i comportamenti alimentari che favoriscono le infiammazioni e per aumentare i cibi a PRAL negativo. Si chiamano malattie autoimmuni quelle denotate dalla produzione di autoanticorpi ovvero anticorpi contro lo stesso organismo affetto dalla malattia.  Tra le malattie denotatate da produzione di autoanticorpi spiccano psoriasi, artrite reumatoide, polimialgia reumatica, fibromialgia, tiroidite e molte altre infiammazioni croniche. Nelle malattie con  auto anticorpi l’ infiammazione cronica è associata a un’alterazione neuroendocrina che impedisce il suo estinguersi.