Artrite e alimentazione coerente con il trattamento

Per l’ artrite è consigliabile una alimentazione  per coadiuvare una terapia specifica con strategie alimentari idonee a contenere la risposta infiammatoria cronica e la acidificazione tissulare. L’artrite reumatoide è una artrite infiammatoria cronica progressiva dovuta a processi autoimmunitaria e di eziologia sconosciuta, principalmente a carico delle  piccole articolazioni. L’artrite provoca nel tempo una deformazione dolorosa, che implica una perdita progressiva della funzionalità articolare. La malattie colpisce anche l’osso sottostante e la cartilagine, con assottigliamento dello spazio articolare e la sua destrutturazione.