Performance sportiva e alimentazione
Una alimentazione coerente miliora gli esiti di un allenamento teso ad aumentare progressivamente la performance sportiva. La alimentazione coerente utilizza il cibo come uno strumento di intervento e somministra un regime alimentare funzionale ad implementare i risultati concreti di un allenamento. L’ infiammazione, la acidificazione,il dolore, la biomeccanica e la gestione dello stress sono implicati nell’ottenimento di risultati di un allenamento finalizzato ad aumentare potenza e resistenza.